Koch

2020-08-28 21:16:04
Joseph Dommers Vehling
20.09.1950 in Chicago
Joseph Dommers Vehling
deutscher und US-amerikanischer Koch, Autor, Übersetzer, Kochbuchhistoriker und Büchersammler. Er gilt mit seinen Veröffentlichungen über Kochbücher der Antike und der Renaissance als Begründer der Forschung über die Kochkunst.


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